Hirschroulade in Rotweinsoße

9,90 

Probieren Sie Ommas Roulade doch einfach mal in der Wildvariante: Mit Hirsch- statt Rindfleisch. Auch hier natürlich klassisch mit Essiggürkchen, Senf und Schinkenspeck. Schmeckt genauso gut wie das Original!

Nicht vorrätig

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Zutaten

Hirschfleisch, Schinkenspeck vom Schwein, Essiggurke, Zwiebel, Senf, Möhren, Sellerie, Tomatenmark, Rotwein, Gewürze (Salz, Pfeffer, Piment, Lorbeerblätter, Nelken)

Zubereitung

Glasinhalt in einen Kochtopf geben und unter gelegentlichem rühren erhitzen.

Allergene

enthält Senf(-erzeugnisse)

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Wald & Feld meets Ommas Ruhrgebietsküche

Regionale und hausgemachte Wild- und Räucherspezialitäten treffen auf echte Hausmannskost wie früher bei Omma. Dabei legen wir höchsten Wert auf frische und nachhaltige Zutaten aus der Region oder eigener Herstellung. Wilder Pott eben!

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